生鲜供应链创新——鲜食包装助力保鲜与锁鲜
会议日期:2024.6.26
会议时间:14:00-17:00
会议地点:W2馆 flA论坛区
主办与支持单位:
包装地带、餐包联、慕尼黑展览(上海)有限公司
随着食品的安全问题引发广泛关注,包装无疑将扮演着至关重要的角色。目前鲜食产品的包装还面临许多加工方面的问题,例如口味复原差、营养留存少、真空包装漏气问题、蒸煮过程破包问题、包装产线速度慢等等,均需要包装人尽快协同解决。而产品如何从众多同类中脱颖而出,包装是个关键。
本次论坛,将邀请到江南大学、格瑞尔斯、希悦尔、小象智合、包装地带的五位重磅嘉宾,从新材料、新包装、软包装方案、出口市场前景、包装爆品营销、冷链包装、预制菜包装、AI设计等多方面集思广益,为鲜食包装创新赋能、降本增效、输送能量,推动生鲜供应链高质量发展!